Polisorbato 21

Polisorbato 21, noto anche come poliossietilene (4) monolaurato è costituito da sorbitolo, ossido di etilene e acido laurico. 50 a una formula molecolare di C _{50 123456890 123475890 0 1256890 123456890 50} 50 ₁₀ 10 _{.A temperatura ambiente, è sotto form a di un giallo pallido a un liquido viscoso giallo.È un emulsionante 10 /W con un valore 50 LB di 13.3.È solubile in metanolo, etanolo, glicole, acetato di etile.}  50 123456890 123475890 0 1256890 123456890 50

• 50 123456890 123475890 0 1256890 123456890 50 _{50 123456890 123475890 0 1256890 123456890 50} 50 ₁₀ 10 _{.A temperatura ambiente, è sotto form a di un giallo pallido a un liquido viscoso giallo.È un emulsionante 10 /W con un valore 50 LB di 13.3.È solubile in metanolo, etanolo, glicole, acetato di etile.}