Dispersanti sono una specie di tensioattivo interfacciale che ha le proprietà opposte sia lipofili che idrofiliche.Essi possono disperdere uniformemente i solidi e le particelle liquide dei pigmenti inorganici e organici che sono difficili da sciogliere nel liquido, e allo stesso tempo possono impedire la deposizione e l'aggregazione delle particelle, in modo da form are il reagente anfifilico necessario per stabilizzare la sospensione.